Sauta Roc på Sverigeturné – Exklusiva vinprovningar & middag med vinbonden och mästerkocken
I mars tar vi med oss en av våra absoluta favoritvinmakare från Languedoc, Sauta Roc, till Sverige för en serie unika vinprovningar och middagar. Under tre dagar besöker vi Malmö, Göteborg och Stockholm, där ni får chansen att möta vinmakarna Bertrand och Laura, prova deras viner och uppleva hur de lyfts av en specialkomponerad meny signerad några av Sveriges främsta kockar.
UPPDATERING:
Vilken otrolig respons vi har fått på vår Sverigeturné med Sauta Roc! Biljetterna har gått åt snabbare än vi vågat drömma om, och vinprovningen och middagen den 16 mars i Stockholm är redan fullbokad.
Men vi vill såklart att alla som vill ska få chansen att uppleva dessa magiska viner tillsammans med en fantastisk middag – så vi har lyckats lägga till ytterligare en Winemakers Dinner och vinprovning måndag den 17 mars!
Om du missade chansen tidigare – här är din möjlighet! Se nedan för att boka!
Upptäck Sauta Roc – en vingård på uppgång
Sauta Roc är en liten, passionerad vingård i den pittoreska byn Vailhan i några kilometer från oss. Bertrand och Laura arbetar småskaligt, ekologiskt och med stor respekt för naturen. De skapar eleganta och uttrycksfulla viner med druvor från några av regionens mest intressanta jordmåner – en terroir där skiffer, basalt och kalksten möts. Det är ingen slump att deras viner redan har funnit sin plats på flera Michelinrestauranger i Frankrike.
Nu har ni chansen att uppleva dessa viner på plats i Sverige – kombinerat med fantastiska matupplevelser!
Turnéprogram & bokning
Malmö – 13 mars
15.00 – Vinprovning
18.00 – Vinprovning & middag med vinmakarna (Marie Skogström skapar menyn)
Göteborg – 15 mars
15.00 – Vinprovning
19.00 – Vinprovning & middag med vinmakarna (Magnus Lindström skapar menyn)
Stockholm – 16 mars
15.00 – Vinprovning
18.00 – Vinprovning & middag med vinmakarna (Magnus Lindström skapar menyn)
Stockholm – 17 mars – NYTT DATUM
15.00 – Vinprovning
18.00 – Vinprovning & middag med vinmakarna (Magnus Lindström skapar menyn)
Pris för vinprovning: Gratis – men vi förväntar oss att ni hittar en ny favoritflaska att ta med hem!
Pris för vinprovning & middag: 1 495 SEK (inkl. vinpaket).
Boka din plats redan idag! Platserna är begränsade och brukar fyllas snabbt.
Bokning vinprovning och middag
Bokas via restaurangens egna sidor.
Boka vinprovning & middag Malmö 13 mars >
Boka vinprovning & middag Göteborg 15 mars >
Boka vinprovning & middag Stockholm 16 mars >
Boka vinprovning & middag Stockholm 17 mars >
Bokning enbart vinprovning
Maila mikael@lebonvin.se för att boka vinprovning och ange vilken ort du önskar.
Vad kan du förvänta dig?
Smaka dig genom Languedoc: Vi provar flera av Sauta Rocs viner och djupdyker i deras historia, filosofi och hantverk.
Träffa vinmakarna: Bertrand och Laura berättar själva om sitt arbete, passion och vision.
En gastronomisk upplevelse med stjärnkockar:
- Marie Skogström, flerfaldigt prisbelönt konditor och kock, skapar menyn för Malmö. Marie driver Mat & Vin i Slottsparken, har vunnit Dessertmästarna och varit coach för Svenska Kocklandslaget.
- Magnus Lindström, tidigare Årets Kock och grundare av Swedish Taste, skapar menyerna för Göteborg och Stockholm. Magnus har lång erfarenhet av att kombinera mat och vin på högsta nivå.
Hållbarhet och hantverk: Sauta Roc arbetar ekologiskt, med minimal påverkan på naturen och maximal respekt för råvaran.
Varför ska du inte missa detta?
Det är en unik möjlighet att prova begränsade viner, träffa vinmakarna personligen och njuta av en kväll där mat och vin förenas i en oförglömlig upplevelse.
Frågor? Kontakta oss på mikael@labellevue.se
Vi ser fram emot att skåla med er i mars! 🥂