Apr\u00e8s plus d’une d\u00e9cennie pass\u00e9e dans notre petit village de Neffi\u00e8s, nous avons appris \u00e0 conna\u00eetre le Languedoc d’une mani\u00e8re qui n’est possible que lorsque l’on y vit r\u00e9ellement. Au fil des ans, nous avons appris \u00e0 conna\u00eetre les gens et la vie ici et nous serions ravis de vous montrer ce que la r\u00e9gion a de mieux \u00e0 offrir. <\/p>\n
Lorsque vous nous rejoindrez pour nos circuits \u0153nogastronomiques, vous s\u00e9journerez \u00e0 La Belle Vue, notre petite maison d’h\u00f4tes cr\u00e9\u00e9e avec le m\u00eame soin que celui dont nous avons besoin lorsque nous voyageons : draps en lin anciens, couettes en duvet moelleux, couleurs discr\u00e8tes, \u00e9clairage \u00e0 la bougie et petit-d\u00e9jeuner sur la terrasse avec du pain de levain du boulanger du village et des fruits du march\u00e9 de P\u00e9zenas.<\/p>\n
Au fil des jours, nous nous d\u00e9pla\u00e7ons entre nos vignobles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Ce ne sont pas des visites anonymes, nous allons chez des gens que nous connaissons bien, qui nous ouvrent leur cave, nous parlent de leur terre, de leurs choix et de leurs r\u00eaves, et nous font go\u00fbter les vins \u00e0 leur place. <\/p>\n
Tous nos vignerons travaillent dans un profond respect de la nature, cr\u00e9ant des vins qui allient artisanat, tradition et innovation. Vous n’entendrez pas seulement les mots \u00ab\u00a0biologique\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0biodynamique\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif\u00a0\u00bb, vous verrez comment cela se passe dans la pratique.
\nEt les vins ? Nombre d’entre eux finissent dans les restaurants \u00e9toil\u00e9s de France. Mais avec nous, vous les d\u00e9gusterez \u00e0 leur juste place : les pieds dans le gravier, le vent des Pyr\u00e9n\u00e9es dans votre dos et les vignes \u00e0 quelques m\u00e8tres de vous. <\/p>\n
Un jour, nous d\u00e9jeunons au milieu des vignes. D’autres soirs, nous nous rendons dans nos deux restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s du village, o\u00f9 la chaleur, les ingr\u00e9dients et le savoir-faire sont exactement ce que nous aimons en France. <\/p>\n
Ensuite, nous servons nos propres d\u00eeners \u00e0 la maison – souvent des hu\u00eetres, des moules frites ou quelque chose de simple mais \u00e9l\u00e9gant du march\u00e9. Un soir, un vigneron vient nous voir et nous cr\u00e9ons tout un menu autour de ses vins. <\/p>\n
Il s’agit de petits groupes – toujours un maximum de 12 personnes – pour permettre les conversations, les questions, les saveurs et les rencontres. C’est comme voyager avec des amis, mais sans avoir \u00e0 penser \u00e0 autre chose qu’\u00e0 se faire plaisir. <\/p>\n
Et bien s\u00fbr, tous les vins que vous d\u00e9gustez peuvent \u00eatre command\u00e9s gratuitement \u00e0 votre domicile en Su\u00e8de.<\/p>\n
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OUR :<\/strong> AUTOMNE :<\/strong> \u2e3b<\/p>\n 1350 \u20ac par personne Le prix comprend :<\/strong><\/p>\n Envoyez une manifestation d’int\u00e9r\u00eat – les places sont limit\u00e9es et s’envolent rapidement.
\n– 13-17 avril – complet<\/em>
\n– 17-21 avril – complet<\/em><\/p>\n
\n– 21-25 octobre – complet<\/em>
\n– 26-30 octobre – complet<\/em><\/p>\nTarifs<\/h3>\n
\nSuppl\u00e9ment chambre individuelle : \u20ac 550<\/p>\n\n
Voulez-vous nous accompagner ?<\/h2>\n
\nVous pouvez vous inscrire \u00e0 l’adresse suivante yvonne@labellevue.se <\/a><\/p>\n<\/h3>\n
C’est le voyage id\u00e9al pour ceux qui veulent d\u00e9couvrir le meilleur du Languedoc – les vins, la gastronomie et les gens – avec ceux d’entre nous qui vivent ici toute l’ann\u00e9e.<\/h4>\n\n\t\t